疫情防控期间，我校线上教学有序平稳进行。旅游学院教师王瑞琳老师采取“自主学习+直播讲解+重点录播”三驾马车并行的方式，通过课前自主学习、课中探究学习、课后拓展练习等环节，取得了良好的线上教学效果。王瑞琳老师本学期教授《酒店督导管理》《酒店管理概论》两门课程。

构架教学整体思路。王瑞林老师根据课程特点，采用智慧职教云平台构建课程空间，上传教学资源；通过专业的腾讯直播，进行重难点剖析、问题解疑、体系梳理，教与学实时互动。从课程定位、考核方式、学情分析、教学内容、教学资源等几方面做好线上教学准备。《酒店督导管理》课程是旅游学院酒店管理专业的一门专业核心课程，也是学生必修的岗位能力课程；设置考核权重，加大线上课堂学习，课堂互动的比重，同时将线上作业、测试作为成绩评定的重要因素。

确定教学内容。王瑞林老师在精准分析学情基础上，依据酒店管理专业人才培养方案和《酒店督导管理》课程标准，教学内容确定为督导基础篇、经营战略篇、督导实操篇3大模块，十个任务。

组织教学资源。选用国家“十二五”规划教材《现代酒店管理》；自主构建试题库和作业库。发布学习任务、教学视频、讨论答疑、随堂测验、各种资源、作业，按照认知规律和知识传递规律，任务式教学，将课程资源进行有序组织，方便学生进行知识构建。

实施课堂探究学习。课前，发布学习任务，明确学习环节，学生自主学习。课中，自主学习+直播讲解+重点录播“三驾马”车并行，实施探究学习。在课中环节，学生通过课程空间的课件、视频等按要求学习，学习进度监督反馈，学习效果分析。学习。发布讨论、头脑风暴、作业、测试，投票等活动，加强生生互动、师生互动。运用小组PK评价，分组、探究，充分利用各种资源，展示、汇报学习成果，借助云课堂进行考核评价。直播前，先统计学生学习进度情况，同时测试学生学习效果，找出学生的学习痛点、学习难点，为直播做准备。直播中，以问题导向，进行重难点梳理和知识点串讲。在线自主学习与直播教学协同推进，师生出镜教学，增加互动，调动学习热情。

跟踪课后拓展管理。课后发布辅助课件和视频，增加对课程内容的深入了解。同时录制课堂难点视频，学生可以回看记录笔记。发布案例作业巩固所学，理论联系实际，解决学习痛点。通过发布调查问卷、投票等，总结教学效果，针对学生反映的问题，及时调整改进；做好学生上课跟踪工作，对于不能按时进入线上课堂的学生，发布课程追踪及时关切，询问原因。

“三驾马车”助力线上教学。本课程师生互动频繁、丰富有趣，激发了学生较以往教学模式未曾出现过的参与性和自主性。学生在课堂总结评价中，普遍认为《酒店督导管理》《酒店管理概论》在线教学内容充实、教学手段丰富、交互性很强，能激发学习兴趣，提高学习动力。

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