专业建设
作者:来源:阅读次数: 日期:2020年06月09日
李俊,副教授,2004年本科毕业于安徽大学旅游管理专业,2007年硕士毕业于北京工商大学旅游管理专业,高级餐厅服务员、高级茶艺师,获得高级餐饮职业经理人培训证书,有多年的餐饮企业从业、培训经验。指导学生参加安徽省及全国西式宴会服务技能大赛,分别荣获4个省级一等奖和1个国家一等奖、2个国家三等奖。指导学生获得世界西餐技能大赛中国区选拔赛(行业赛)全国第三名。发表论文数篇,主持多项教科研课题,主要教授课程有《餐饮服务与管理》、《酒店人力资源管理》、《商务礼仪》、《酒店管理概论》、《餐饮服务技能训练》等。
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